Bandeau Doucet

Patrick Doucet

Défenseur de la tradition française de la Boulangerie, Patrick DOUCET décrypte depuis plus de 25 ans le langage du pain.

  • Son exigence : sélectionner les meilleurs ingrédients pour les sublimer
  • Son ambition : créer des  produits authentiques pour flatter nos sens
  • Sa philosophie : mettre l’intelligence de la main au service du produit

Il lance et développe pour le compte de grands groupes hôteliers de nombreuses boutiques sur les 5 continents et assure la relève en formant les boulangers de demain dans le Harvard de la discipline, la French Pastry School de Chicago.

patrickdoucet.com

Objectif

Faire connaître l’activité de formateur en métiers de la boulangerie à l’échelle internationale de Patrick Doucet.
Concevoir l’identité de cette activité et la concrétiser en vitrine sur le web de sa boutique lilloise.

nos interventions